我在古代开饭馆 第44节
伍子坤眉梢微挑，面上不显神色，抬眼看了?一眼鸿禧。 鸿禧察觉到伍子坤的眼神，冲他点了?点头，做了?个口型。 还真是苏姑娘？！她这是又来青潞府了?？ 伍子坤心里大喜，那今晚这晚宴的菜品可算是有保证了?。 林黎到底是心细，发现?丈夫突然心情雀跃还有些一头雾水，伸手点了?点伍子坤，目光中带了?点询问。 伍子坤拍拍她的手，回了?她一个安抚的眼神。 齐知南对方才说的虎皮花生?很感兴趣，伸手夹了?一颗放进嘴里。 酥脆的口感在口中爆开，带来一股咸咸的风味，白胡椒的辛辣感并不强烈，恰到好?处的激发了?味蕾，让人?口舌生?津。 “唔，不错…” 身旁的丫鬟已经把狮子头分成?大小相同的等份，一块装了?一个小碟，挨个端给了?几位主子。 狮子头一分为四，饶是仅有四分之一，也有小半个手掌大。 肥瘦相间的rou糜还掺杂着小颗的rou粒，咬上一口满足了?牙齿咀嚼的欲望，偶尔还能尝到脆爽的藕丁，应该是放了?藕进去解腻，表面粘腻的酱汁滴落下来，甚至让人?忍不住伸了?舌头去接，一点都不想浪费。 丫鬟又给盛了?一碗八珍山药羹，还夹了?些菜蔬。 刚吃了?油腻的荤菜，这会再吃上些碧绿的鲜蘑菜心，正好?中和一下。 女眷们又尝了?尝那山药羹，细腻顺滑甜滋滋的味道让她们欢喜不已，慢慢的小口喝着，只觉得小腹都暖和了?许多。 还有那据说炖了?一个多时辰的蹄筋，原本这蹄筋齐知南是不爱吃的，只觉得不仅味道大，还难嚼。 但今天这砂锅里的蹄筋盛出?来的时候居然摇摇欲坠，颤颤巍巍，似乎用?筷子轻轻一捻就能捻断，也不知这周家厨子用?的什么调料，表面油光水嫩，蹄筋都快炖成?透明色了?。 用?勺子压断一小块送入口中，滑嫩又不失弹牙的口感让齐知南不禁感叹：自己错失多年这等美?味！ 更别说那什么鲜嫩多汁的葱爆牛柳，麻辣咸香的爆炒兔丁，连不爱吃虾的齐舒都不停地把筷子伸向那味重刺激的五香大虾。 苏恬掐着时间点，应该到了?上主食的时候了?，灶上一直温着一人?一小份的四宝什锦饭，橘红色的胡萝卜丁，翠绿的豌豆粒和金黄的玉米粒再搭配上猪rou片，色彩斑斓，颜色好?看极了?。 把米饭先上了?，还得准备一些面食。 苏恬取来一团面团，往案板上抹了?些油，两手捏起面团胳膊用?力，一点一点往外抻拉，然后对折，上面粉，手腕抖动防止面条粘黏，再抻拉，如此往复几次，一个面团瞬间变成?了?凌乱的面丝。 “啪！” 苏恬用?力把面条摔在案板上抖去多余的面粉，便将面条丢进了?煮开的锅里。 一回头便看到身后一排子目瞪口呆的脸。 “愣着干什么？面煮久了?就烂了?！” “哦…哦！！”帮厨们显然是被苏恬刚刚那一手惊到了?，听到她说话才回过神。 “这姑娘年纪轻轻就有如此手艺，也不知师从何人?……” 苏恬也不管他们念叨什么，自顾自的开始调面汤。 汤是龙须面的灵魂，用?筒子骨和鸡汤混合打底，加几位中药滋补，最后只撒上一点盐巴调味，没有其他多余的味道。 前厅吃饭的几人?今个儿?可算是开了?眼界，哪怕是京城来的齐家父女都对这一碗龙须面赞不绝口，看看这面丝，竟只有平时吃的面条的三分之一粗细，细而不软，韧劲十足。 原本齐知南过来主要?目的便是谈生?意?，结果正常晚宴心思全在菜品上，这生?意?算是忘到脑后了?！ 不过一顿饭吃的宾主尽欢，林黎时隔月余才又吃到苏恬做的饭食，面上也带了?点兴奋。 到底是二对一，晚宴将近结束时，齐知南有些不胜酒力，最后寒暄了?两句便同周明和伍子坤告别，带着齐舒往宅院那头去了?。 伍子坤二人?目送着齐知南离开，眨了?几下眼以后眼神恢复了?些清明。 “鸿禧，快把苏姑娘请过来！” 伍子坤还没进屋，便吩咐鸿禧去请人?。 苏恬正在后厨和安安两人?小口的吃饭，刚刚做的每一道菜苏恬都留下了?一部分，可不能饿着小不点。 听到鸿禧来叫人?，苏恬重新整理了?一下衣服和发型便跟着去了?前厅。 丫鬟们已经把桌上的碗筷撤了?下去，又端上一壶热茶。 苏恬带着安安过来的时候就听到伍子坤跟周明吹嘘自己的厨艺，没听几句她便红了?耳朵根，哪有这么夸张！偏偏林黎也在一旁附和，苏恬无奈的笑着摇摇头。 “好?久不见啊，伍老板。”苏恬调整了?一下表情，笑着进了?屋。 伍子坤一听到苏恬的声?音，拍了?拍手:“周大哥，来瞧瞧！这位…就是！苏姑娘！苏大厨！” 喝了?些酒的伍子坤显得格外兴奋，连动作幅度都大了?几分。 坐在他旁边的周明蓄着一缕长须，比伍子坤稍微瘦些，大约是晚上喝了?酒的缘故，两颊透着薄红。 周明看见苏恬有些吃惊，怕是没想到有这般厨艺的女子竟如此年轻。 “苏姑娘，幸会幸会！”周明起身抱拳，示意?苏恬入座。 丫鬟很有眼力见的的给苏恬也倒了?一碗茶。 苏恬向周明行?了?个礼以后便坐了?下来。 “苏姑娘，你回青潞府怎么又没来信吶！”伍子坤语气?有些嗔怪。 林黎在一旁也说道:“可不是嘛，苏姑娘，老爷前些日子还念叨着，你什么时候来呢！” 苏恬哑然失笑:“伍老板，夫人?，这可真是不怪我呐，我昨天刚到的府城，今个儿?一大早可就去了?你们院递信，哪成?想你们呀，一早就出?了?门！” “我还特意?给门房留了?信，没准一会回家你们还能看到呢。” 伍子坤一拍大腿:“哎呦，那这…真是阴差阳错呀！哈哈哈哈……” 林黎看着自家老爷喝了?酒不靠谱那样儿?，有些无奈，只得自己开口:“还好?有苏姑娘帮忙，不然今天这晚宴，还不知道怎么解决呢。” “正是正是。”周明也在一旁点头，他方才在席间也观察了?一下，齐知南对今晚的菜品十分满意?，如果说晚宴之前他心底有六成?把握拿下这笔单子，那么晚宴之后，基本能到九成?！ 这么一想，周明脸上又多了?几分笑容。 “诶，对了?，苏姑娘怎么找到这儿?的？”还有些迷糊的伍子坤发现?了?华点。 苏恬便将今天发生?的事情大概的讲了?一下。 “诶！周大哥！这事儿?…你得给我个面子！”伍子坤一听，转头看着周明，还一个劲的把自己的胸脯拍的啪啪作响:“怎么说，这我老相识！” 周明也没想到其中还有这种缘分，自家手里的铺子和宅子这么多，也不差这一间两间的，自然乐意?做这个人?情。 “给给给！我伍老弟的面子怎么可能不给！”周明乐呵呵地笑道，“这样，苏姑娘，今晚这个状态实在不好?细谈，明天！明天我安排人?拟好?契书，然后你看看时间，得空我们就去衙门登记！” 苏恬也有些意?外之喜，没想到做一顿饭的功夫就把青潞府的铺子和住处都解决了?，要?不是顾及人?多，她真想原地蹦几下！ “没问题没问题！太感谢周老板了?！”得了?个好?消息，苏恬脸上的笑容又真诚了?几分。 伍子坤在一旁眼珠子直转:“苏姑娘，你那分店…是不是还要?招些人?？总不能还是你们一家子忙活吧？” 苏恬点头:“是这样的，我爹娘今天已经去牙行?看人?了?，就是不知道结果怎么样。” 伍子坤连连摆手:“行?了?行?了?，这样，这事儿?你听我的，明天我让鸿禧带你去，那家牙行?不是熟人?不做生?意?，我们自家的丫鬟小厮下人?都是从哪儿?买的，身家品行?什么的，你大可以放心！” 苏恬有些呆滞的看向林黎求救:夫人?，伍老板是不是有点太兴奋了?？不用?做到这般地步吧？ 林黎对上苏恬水灵的眼睛忍不住想扶额:她还不了?解自家老爷吗？他那是乐于助人?热心肠吗？他就是馋人?家那一口吃的！ 最后还是安安有些困了?，缠着苏恬想回去睡觉，这才救苏恬于水火之中。 第57章 “爹！娘！我回来了。” 弯月高挂, 苏恬才带着?安安回了客栈，客栈里大部分客人都已经熄灯入睡了，苏恬的动作便小心了起来?。 苏万清和李红月听到声音连忙打开门让他俩进屋。 “你这丫头, 怎么才回来?，给别人做宴席怎么这么久？自己?吃了没？”李红月抱过苏恬怀里熟睡的安安，嘴里对着苏恬念叨。 苏恬一看她又要?唠叨了, 连忙回道:“吃了吃了！” 她一把揽住李红月肩膀, 跟李红月贴了贴:“娘！你猜今天发生了什么？！” 这孩子, 还卖起了关子。 “咋了？看你一脸兴奋样！”李红月轻轻地把安安放到床上, 给他的小肚子盖上一个被角, 配合地问道。 苏恬转了一圈，给自己?倒了杯水:“咱家在府城的院子和铺子搞定了！” “什么？！” 苏万清和李红月一脸吃惊, 自己?就一天没见闺女，怎么这么大个事?儿就解决了？ “嘶, 你告诉娘，你做什么了？”李红月一把扯过苏恬，神?情?紧张, 生怕自己?不?在身边, 自家闺女吃亏了。 苏恬推着?李红月坐下, 安抚道:“娘！你想啥呢，这事?儿啊，跟我今天做的晚宴还有关系呢！” “这能有什么关系啊？”李红月皱紧了眉头, 不?太?理解。 “我呀，今天原本去找那房牙子看房来?着?, 结果那范小哥谈价格让我也跟着?, 然后就去了东边那周家。” “然后呢？” 苏恬抬抬下巴:“本来?那门房说他家老爷在招待客人，没空见咱们, 所以原本我都打算走了，结果啊…我在门口遇到鸿禧了！” “鸿禧？他不?是伍老板的小厮吗？”苏万清回想了一下这一号人物。 “对啊！”苏恬点点头，“所以我才知道伍老板也在周家呢！” “原来?如此…那…那这和你做晚宴又有什么关系啊？” “据说是之前定的厨子摔断腿了，一时半会?找不?到人顶上，可不?就被我碰上了嘛！”苏恬揉揉鼻子，一脸骄傲。 “所以我就大显身手！给他们做了一桌满汉全?席！”苏恬边说边瞄苏万清二人。 见两人一脸狐疑，便收了神?色:“好吧，我就用?他们厨房的食材做了一桌子菜，不?过你们闺女的手艺你们还不?知道嘛，那肯定是手到擒来?！” 这倒是真的，恬姐儿的手艺就是顶呱呱！对于这一点，苏万清和李红月有着?盲目自信。 “所以…？”苏万清问道。 “应该是我那桌菜让周老板和伍老板请的贵客十?分满意?，不?然那周老板也不?会?这么爽快的就答应给我开后门！”苏恬笃定道。