分卷阅读61

    到两个人到的时候，已经是大中午了，好在十里坡的人还算守信用，白耳说明了来意以后就把人放了进来，引到了管家的房里。

这时候白耳才知道那络腮胡大汉原来是这十里坡的管家。

“两位过来了？”络腮胡笑着给两个人送了茶。“我家老爷是京都的人，所以平常都在京都里呆着，乡下这边就由我打点，大少爷偶尔会在学堂放假的时候过来消遣几天，我家老爷姓徐，你叫我徐管家就行。”

向他这种时代的家奴，向来是随主人姓叫的。

“徐管家，我这次过来是想来跟你商量买菜的事。”

“这些等一会再说。”徐管家摆了摆手，打断了白耳话。“你也知道，我这地方是给京城的老爷们吃的东西，就算往外卖，你怕是也买不起，何况就算你有钱，有些时候你也买不到。”

“这次本来让你过来就已经是破例了，所以我希望白小姐量力而为。”言下之意就是，我让你过来就已经是给了你面子了，你只需要意思一下就可以，不要起了和我家长期合作的心思。

对于徐管家的态度，白耳并不感到惊讶，其实这样把话说开了，倒是省了不少功夫。“徐管家，你放心，我只要些普通的菜，要是你有些为难的地方，我一定不会强人所难。”

白耳说到这里顿了一下，然后有些不好意思的说。“只不过，最近我手头拮据，这钱财方面，能否先赊账。”

萧慎微奇怪的看了白耳一眼，这十里坡也算是有官家背景的了，敢这么明目张胆和官家赊账的人，白耳也算是头一份了吧。

这十里坡……萧慎微在脑中过了一下，似乎是徐尚书的产业，那人平常圆滑的很又不像那群呆子一样不识时务，要不然自己私下找人帮忙疏通一下。

如果过了几个月，自己偶尔会朝廷露几面，也没什么关系。

徐管家这边似乎也没想到白耳提出了这种要求，只能果断的摇头。“已经破例，不能再犯。”

“徐管家，只要你肯赊给我一个星期的菜，我肯定再不赊账。不如你尝一下我做的饭菜？”白瓤对自己的手艺还是有自信的。

可惜，徐管家不想再谈下去，刚想挥手把人撵走，谁知道一个小厮推门进来，一脸慌乱。

徐管家一脸怒气的看着人，先是跟白耳说了句抱歉，然后转身指责小厮说道。“谁让你这没头没脑的撞进来的？一点规矩都没有，没看见我在见客吗？”

“徐管家，西屋那边出事了。”小厮一脸的慌乱，看年纪也不过是十五六岁，扑通一声的就跪下了，急促的说道。“少爷又闹着不吃饭了，说壮丽的太太难吃，不吃，要吃些新鲜的东西。”

说完，还有些怕徐管家责备，抬头瞧了一眼，发现徐管家的脸色也变得有些铁青。

难吃？全庄请来了最好的厨子顿顿大鱼大rou，哪里难吃。

要一些新鲜的东西，新鲜的东西那里有那么多，这真是个祖宗，任性的祖宗。

徐管家摸着脑袋觉得一阵头疼，但是碍于有外人在，又不能发作。

谁知道这时候白耳突然站了起来，对徐管家说。“不知道少爷的胃口怎么样，说不定我能帮上忙。”

徐管家这才意识到面前的人是个厨子，想起了那奇怪的豌豆黄，说不定他会做点什么新鲜东西。“我家少爷喜辛辣，喜酸甜，不吃生姜不吃生冷的食物，不喜重油。”

白耳低头琢磨了一下，想了半刻，说道。“糖醋rou呢？”

“我家少爷。”徐管家露出一抹苦笑，说。“我家少爷不喜欢吃rou，尤其是外面挂了一层糊的。”

“这就有些难办了。”白耳皱眉，觉得这位少爷也真是难伺候，不过自己这次能过来，也全靠这位吧少爷，何况这也算是个不错的刷好感度的方法。

萧慎微这时候戳了戳白耳，附在她耳边低声说。“你昨日做的温鼎就不错，解腻爽口，最主要的是新鲜。”

对啊！白耳一拍手，在这种没有火锅底料的时代，她这在现代已经被吃烂了的番茄锅底，还是最新鲜的玩应，想到此，白耳嘴角勾勒起了一抹笑，对萧慎微露出了一个万事在握的表情，对徐管家说。“你家有吃温鼎的炉子吗？”

“有，不过那都是下人冬天里暖身子吃的东西。”

言下之意就是，这东西能给他娇贵的少爷吃么。

“你放心，保准满意。”

白耳拍着胸脯，说道。

可怜的古代认，还不知道火锅的魅力。

作者有话要说：

昨天同学给我看了他们本地潮汕的火锅，我暂时丢弃了麻辣汤底。

想吃！！

第49章第49章

管家将信将疑的让人把铜炉拿了上来。

怕少爷挑口，所以后厨的东西一直都是备着齐全的，后炉子里面一直熬着牛骨和鸡汤，白耳用了牛骨汤加上番茄，放入其他配料，轻轻搅动一下，汤底鲜红却不辣，酸甜开胃。

再让人备好食材，一溜烟的水灵灵的菜，红彤彤的rou，将龙利鱼切碎捏成丸子，轻轻的沿着锅边下去，立刻浮出来一个晶莹剔透的鱼丸。

白耳让人背了两口锅，一口做番茄的汤底，一口做用鸡汤简单的弄了一个清汤的汤底。

再配上白耳独家调出来的蘸料，把一应用品，全部都摆齐，白耳擦了擦手，对徐管家说道。“行了，能把东西端上去了。”

“煮的时候要注意点，有几样东西不能太过火，有几样东西必须煮的久一点。”白耳又怕古人第一次吃火锅，不懂得火候，又细细的嘱咐了几圈。

反正这少爷吃饭也不需要自己动手，全凭下人夹到碗里去。

徐管家这边半信半疑，不过上次的那堆糕点少爷很是喜欢，还闹过几次要吃，这温鼎的确和普通的不同，兴许少爷也爱吃呢。

眼看着马上就要过了饭店，少爷那边的午饭还没着落，徐管家摸了一下额头上的冷汗，连忙催促着人把东西送走。

待到人走了以后，白耳呆着萧慎微出了厨房，那地方跟一个大蒸笼一样，出来透一口气，站在厨房这边，一抬头就能看见远处的那一片片种植地，冒着绿油油的光，水嫩好看着呢。

“不如逛一逛？”白耳对萧慎微说。“反正估计等到徐管家一会回来，回话，也得半个时辰以后了。”

萧慎微应允道。“好。”

白耳提着裙摆，小心翼翼的顺着道边下田，农忙的时候还没过，田里还有不少徐家请来