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    黄豆加盐、自制剁椒、花椒面、姜末、黄豆水拌匀，黄豆和调料的配比我已经写出来放在公共盘里了。”

“将水豆豉装入玻璃坛子中保存，坛口用保鲜膜封一下，再盖上盖子。蔚蓝星土特产店里有这样的玻璃坛子售卖，喜欢的观众可以关注一下。家里如果没有这样的坛子，用保鲜盒也可以，保鲜盒可以放到冰箱中保存。大家记得，做好的水豆豉第二天就能吃了。”

麻利地完成装坛的动作后，蔚蓝从旁边端出一叠自己提前做好的水豆豉。

“这是我昨天刚做好的，你们可以尝一尝。旁边配了粥和馒头，如果只吃水豆豉会有点咸。要是不能吃辣的观众，最好不要尝试，或者少吃一点，看看自己能不能接受这个味儿。”

“干豆豉的做法跟水豆豉一样，只用把发酵好的黄豆跟调料搅拌均匀后，用手捏成拳头大小的小圆球就行。我们把捏好的豆豉小圆球放在通风的地方晾晒，等它干了就能用来炒菜或者蒸菜，会得到意想不到的美味。”

直播间里，观众们好奇地夹起水豆豉送入口中。

【哇，麻麻辣辣的好开胃，感觉我可以吃掉一整碗粥。】

【真的好辣，可是又好好吃。】

【主播，蔚蓝星土特产店什么时候可以上架水豆豉？超级想买，这个做起来太麻烦了。】

“水豆豉大约还要半个月才能上架，请大家耐心等待一段时间。最近蔚蓝星下雨，物流可能略有延迟，希望大家能够理解。”蔚蓝刚想擦自己额头上的汗水，没想到身侧的纪寒辰直接代劳了。

蔚蓝朝他甜甜一笑，双手做了个比心的动作。

这一幕，直播间里的观众自然是看不到的。

等观众们品尝完水豆豉以后，蔚蓝这边已经准备就绪，她要开始介绍另外一种吃食：豆制品。

“黄豆里面含有丰富的植物蛋白质，经常吃黄豆对身体很有好处。下面我们来介绍我最爱的黄豆衍生品：豆浆、豆花、豆腐的制作方法。”

蔚蓝端出一盆昨天浸泡好的黄豆放在镜头下，展示给观众们看。

“黄豆浸泡了八个小时以后，我们去掉黄豆的豆衣。打黄豆豆浆的话，最好先把黄豆煮熟。这样打出来的豆浆味道会更好，而且颜色也更黄一些，主要是这样喝还更有营养。”

“打豆浆真的很简单，我们把煮熟的黄豆捞起来，放进豆浆机里。黄豆和水的比例差不多就是在1：2的时候是最合适的。你们也可以根据自己的系好，调整比例。”

蔚蓝特意从赛博研究中心定制的豆浆机，完全静音，且可以把黄豆磨成最细的那种。

这款豆浆机有自动过滤豆渣的功能，傻瓜式cao作，一看就会。

蔚蓝在直播的过程中跟大家介绍了这款已经可以在市面上买到的豆浆机后，补充说道：“其实黄豆可以直接放进豆浆机里打成豆浆，但是我自己觉得那种豆浆的口感，没有我现在介绍的这种方法口感好。”

新鲜的豆浆出炉后，蔚蓝倒了三碗出来，然后在里面加入少许白糖。

她把其中一碗递给纪寒辰，示意他尝尝豆浆的味道。

“还有一种吃食，跟豆浆是绝配，它的名字叫做油条。今天暂时来不及介绍油条，我们下次直播的时候再告诉大家油条的做法。”

蔚蓝说完，低头尝了尝碗里的豆浆，也不知道是不是因为黄豆的基因在这里得到了改良，豆浆入口醇香美味，叫人喝了一口还想喝第二口。

在蔚蓝对面，纪寒辰一口气将碗里的豆浆喝完，然后他又给自己倒了一碗。

显然，他很喜欢豆浆的滋味。

看到这样一幕，蔚蓝笑弯了眼睛，因为她发现纪寒辰这次没有加白糖。蔚蓝悄悄地给直播间禁音，然后凑过去问他，“哥，你更喜欢喝甜的豆浆，还是不加糖的豆浆？”

纪寒辰的喉结滚了滚，他的视线从蔚蓝嘴角的豆浆渍上滑过，手指握紧了手中的空碗。

“都喜欢！”

“哦，我知道了。那下次我还是不给你加白糖。”

蔚蓝放下手中的空碗，按下直播间解除禁音的按钮，继续今天的直播。在蔚蓝身后，被撩到的纪寒辰抽出一张纸巾，替蔚蓝擦了擦嘴角。

笑着扭头看了一眼纪寒辰，蔚蓝对直播间里的观众说道：“豆浆适合早上喝，如果你们有时间的话，我建议头天晚上睡觉的时候把黄豆泡上，第二天起床倒进豆浆机里就行。等你们洗漱好出来，豆浆就能喝了。每天一杯豆浆，温暖一整天。”

【感谢主播分享，超级喜欢甜甜的豆浆，好喝！】

【主播，你说我要是在商业街上开一家豆浆店，有人来买吗？】

【这么快就有人想到拿主播的点子去赚钱了吗？楼上的，请问你的豆浆店开在哪个星球？可不可以送外卖？】

【哈哈，早就有人用主播的分享的美食制作方法来赚钱了。你们没听过蔚蓝星特色餐厅这家店的名字吗？据说生意火爆，开一家店红一家，现在已经拥有上百家连锁店。】

【我只关心，蔚蓝星特色餐厅有没有主播的股份？】

97.第97章臭豆腐

关于蔚蓝星特色餐厅连锁店的发展,蔚蓝是知道的。它的核心合伙人由直播间里的老粉组成，他们中有的是厨师，有的是管理人员或者销售人员,因为爱好美食聚集到了一起。

蔚蓝在直播间里公开的美食食谱,成了蔚蓝星特色餐厅的菜单。但凡是蔚蓝做过的菜品，都可以在蔚蓝星特色餐厅里吃到。

自从蔚蓝星特色餐厅第一家店开业,蔚蓝清楚它的每一个发展阶段，她也婉拒了合伙人想要给自己分红的提议。

“我真的不介意你们用我在直播间里提到的美食做法去赚钱,但是我希望你们做出这个选择的时候,一定要以诚信为本,不做虚假买卖。”

得到蔚蓝的正式承诺,直播间里的观众彻底沸腾了。

蔚蓝开通直播间到现在，提出了无数新鲜食物的做法,其中大部分能够在蔚蓝星土特产店买到，也有一小部分食物他们只能在直播间里过过嘴瘾。蔚蓝星特色餐厅的数量毕竟有限，仍然有大部分观众没有真正品尝过这些美食。

类似豆浆之类的美食