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    但涮的时间短，控制在刚刚好变色的时候食用，口感会非常嫩，而且不油腻。

羊上脑是接近羊头的部分，肥rou像雪花一样分布在瘦rou中，最滑嫩。

最后就是羊筋rou了，内有rou筋、筋膜、肥rou和瘦rou，薄薄的一片涮进锅里，变色后捞出，嚼起来咯吱咯吱脆嫩弹牙，跟吃别的部分羊rou大有不同。

在白玉堂切rou的这段时间内，赵寒烟把剃掉羊里脊的痒脊椎切段，加豆豉，桂皮，小茴香等十几样香料和药材一同闷煮，做成清汤羊蝎子锅底。

王朝和马汉等人把苋、香菜、茼蒿，几样山野菜和野蘑菇清洗干净之后，就笑着端过来请赵寒烟检查，合格之后才会离开。

白玉堂有剥好了虾，赵虎等人此时已经离开。白玉堂又问赵寒烟还有什么地方需要帮忙。

“不用了，别的地方你们都帮不上，和赵虎他们一起歇着去。”赵寒烟建议道。

“和他们没趣。”

白玉堂靠在窗边，就看着赵寒烟把虾rou、鱼rou的捣碎，加各种作料，做成了一颗一颗的丸子。她还炸了豆腐，切了豆皮、笋片，备了猪脑、羊肚等等。酸梅汤和百果酒都一起准备好。

白玉堂看着很想吃了，因不想偷偷咽口水，就去端了杯茶，假意喝了一口。

赵寒烟折腾小半个时辰后，总算把一应东西都准备齐全了。因为太过忙活，额头上出了不少汗，赵寒烟一时找不到帕子，正要用袖子抹额头，就见一方白帕出现在眼前，扫来一阵梅香。不必看就知这帕子必然是白玉堂递来，赵寒烟笑着接过来道谢。

白玉堂浅笑叹：“若非厨房人多，我便帮你了。”

这话搁正常人听，会以为白玉堂就是要帮忙在厨房干活，看人多就不帮了，听起来绝对没毛病。只有赵寒烟知道，白玉堂这话暗指的是亲自帮她擦汗这件事。

俩人的相处才刚刚开始，赵寒烟虽然思想绝对不古板，但也没那么‘轻车熟路’，听完白玉堂的话之后，两颊就不自觉地染起飞霞。红彤彤的像个苹果，让白玉堂看了又有想吃她一口的冲动。

赵寒烟擦完汗，再看白绢帕被染了油渍，才想起来自己昨晚rou丸还没洗手。转头看到灶台边放着一盆还有点冒气的热水，不及赵寒烟问，就听白玉堂告诉她可以在那里洗手。

赵寒烟意料到这又是白玉堂所准备，低头‘嗯’了一声，乖乖地去把手洗了。因为刚刚的帕子被他擦脏了，这会儿没东西擦，赵寒烟打算甩甩手就干净了。

白玉堂又递来白绢帕，赵寒烟随手接来擦完手之后，察觉不对。这帕子还想有点长，好像还挺大的，赵寒烟好奇地顺着往长帕子那头看——

赵寒烟立刻松了手。

她刚刚擦手的根本不是什么帕子，是白玉堂的袍子！先在能很明显地看到白玉堂的袍子前面不规则的湿了一大块，都是她刚刚擦手弄得。

赵寒烟尴尬地用手扶额，挡住了脸，转眸瞧瞧周围，还好刚刚那会儿来旺和出去春来兄弟忙着去三思堂上菜，已经离开了。厨房里除了他二人之外，只有秀珠还在。秀珠正蹲着在酒缸前，往她手捧的小酒坛里打酒。估摸是怕之前打好的那几壶酒不够喝，所以才再多准备了小酒坛。

秀珠此刻正背对着她和白玉堂，什么都没看到，不然事后她免不了就会跟自己碎碎念了。

赵寒烟背对着白玉堂，抬手在脸边扇风，以驱赶自己脸上刚刚燃起的灼热。

白玉堂忽然想起来他刚刚似乎没看到苏越蓉，问赵寒烟这两天她都跑了哪儿去。

“大牢厨房那头的许厨娘害了病，求她帮忙，她倒是热心。”赵寒烟回道，

“包大人回来了！”

春去高兴地来喊，请赵寒烟和白玉堂赶紧过去，说是有好消息。

俩人一听，猜到可能曲长乐那边的消息，赶紧去问，果然如此。

包拯听说大家已经准备了火锅，笑道：“待我进宫禀明圣上之后，咱们便庆祝。”

大家都欢呼起来。

赵寒烟没见到曲长乐，询问包拯是否要带他进宫。

包拯应承：“此刻人在外头车上等我，我来取了张大姑娘的证词就走。”

赵寒烟应承，祝包拯此番面圣顺利，随后就她和白玉堂等人一路送包拯至府外。

展昭正骑着的马等候在马车边，等有人说包大人出来了，车内的曲长乐就探出身来，下了车，请包拯先行上车。

赵寒烟这是第二次见曲长乐，第一次还是薛掌柜下药的事，曲长乐作为嫌疑人来开封府接受过审讯，言谈一派正气。今再见，十六七的少年，有礼有节，不过许是要告发自己父亲的缘故，面色十分阴冷，不苟言笑。倒也理解，任谁做出这样的选择，都会内心沉重。

马车缓缓驶动，调转方向，接着就快速地奔向皇城。

赵寒烟望着马车消失方向，略有些失神。

赵虎等人叹道：“这下可好了，板上钉钉，我们终于可以轻松几天了。”

王朝和张龙都笑着连连应和，三人勾肩搭背地高兴往里走，准备先睡一觉缓缓乏，估计等睡醒了。包大人也会从宫里归来，带好消息给他们了，大家就可以一起吃好吃的。

想想就开心，睡觉去！

三人走了一段距离后，才意识到少个人，转头喊马汉。

“你们先去，我马上就回。”马汉应承之后，转眸继续看向赵寒烟和白玉堂。

俩人都站在原地没动，马汉觉得哪里好像不对，遂凑过来询问二人是不是有什么问题。

白玉堂看向赵寒烟。

赵寒烟问马汉，“曲长乐今年多大？”

“十六。”马汉回忆了下，对赵寒烟道。

赵寒烟问他可否确定。

马汉点点头，“之前公孙先生让我查过他的情况，所以很确定。”

“十四、十五和十六，你们说能看出分别么？”赵寒烟又问。

“有的能，有的不能，分人。”白玉堂道。

马汉连连点头，感叹有的孩子长得快或是老成些，十六七像三十的都有。

“反过来也有看着年轻，实则年长的。”白玉堂补充，“不过这样的情况该比前者少些。”

“为何？”赵寒烟感兴趣地问白玉堂。

白玉堂：“天生看起来年轻的本就少，还要仔细保养。想变老就容易了，就如我们这些习武之人，自小风餐露宿，吃惯了苦头，样貌上多会比同龄人成熟些。”

“道理是这么个道理，但从白少侠的口里说出来，听着可真变扭啊。”马汉搓着下巴艳羡地看着白玉堂那张俊朗无比的脸，语气酸溜溜地感慨。

白玉堂眨了下眼，“那我应该属于少数。”

赵寒烟和马汉同时看着白玉堂的脸，同时点了点头，不能更赞同了。